Una ricetta per preparare delle ottime, veloci e semplici pizzette che si possono mettere a tavola come aperitivo o spuntino per bambini.

Ingredienti per 4 persone:

• 1 confezione pasta sfoglia fresca o congelata
• 5 sottilette
• 4 cucchiai salsa di pomodoro
• 4 filetti d’acciuga sott’olio
• 8 fette pancetta affumicata
• 30 grammi margarina
• origano

Preparazione:

Stendere la pasta sfoglia su un piano da lavoro e con un bicchiere ricavare tanti dischetti. Su ognuno mettere un po’ di pomodoro, mezza fettina di pancetta affumicata, un pezzo di sottiletta e mezza acciuga sott’olio. Aromatizzare le pizzette con un pizzico di origano.

In alternativa come “condimento” si può mettere della mozzarella a pezzi con il pomodoro, dei wurstel, del prosciutto cotto, ma sarebbero davvero ottime con sopra qualsiasi cosa possa piacere.

Mettere le pizzette sulla placca da forno unta con la margarina o in alternativa rivestita con la carta da forno. Mettere nel forno caldo a 150° per 15/20 minuti e servirle tiepide come spuntino o aperitivo.

Se si danno ai bambini si possono affiancare a una bibita buona e fresca, adatta alla loro merenda.

*FOTO pianetadonna.it